JR東日本クロスステーション フーズカンパニーは、「～北陸新幹線敦賀延伸記念～にぎわい福弁当」を販売。福井県の郷土料理をイメージした里芋のころ煮、にしん昆布巻などを使用。掛け紙つき。販売額は1,750円で、販売開始日は2024年3月16日（土）。販売箇所は、東京、上野、新宿、大宮の各駅「駅弁屋」など。6月末頃まで販売。
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